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5 de Septiembre de 2010

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15/10/05-Posadas, MISIONES (NC, noticias)

14 de octubre, día MUNDIAL del huevo, -el alimento envasado en origen-

El huevo es uno de los primeros alimentos que ha consumido el hombre. Desde tiempos prehistóricos sus nutrientes benefician al hombre, pero en los últimos 20 años ha existido un debate sobre la conveniencia o no de consumir huevos debido al temor de padecer enfermedades cardiovasculares. ¿Qué incidencia tiene sobre el colesterol?

Por Lic. en Nutrición Romina Sayar del C.I.N. (Centro de Información Nutricional)

¿Por qué se limitó el consumo de huevo??

Durante años, se creyó que el consumo de huevo estaba asociado a un estilo de vida poco saludable ya que el gran mito de "el huevo es malo porque aumenta el colesterol" estaba ampliamente difundido.

Para entender esta situación hay que hacer un poco de historia.

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24/8/03-

Consejos para granjeros integrados

Estas formas demandan un costo y un trabajo variable según el tamaño de la granja, la mortandad y el método utilizado. Las aves muertas constituyen una fuente de contaminación y difusión de enfermedades cuando no se utiliza una forma adecuada de eliminación, constituyendo un desperdicio orgánico y convirtiéndose en un riesgo de contaminación ambiental.

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